Телевизионният ефир ще бъде завладян отново от вълнуващото кулинарно
предаване „Кошмари в кухнята“ и едни от най-уникалните случаи от ресторантьорския
бизнес. Всеки четвъртък от 24 октомври в 22.00ч. NOVA ще среща зрителите с виртуоза
в кухнята шеф Манчев. Той ще разкаже невероятните истории на собственици на
ресторанти от различни краища на България, а и не само. В познатия си стил, шеф
Манчев ще покаже какво трябва да избягват и на какво да обръщат внимание
хората, които се занимават или възнамеряват да се занимават с този бизнес.
В епизода на „Кошмари в кухнята“ следващия
четвъртък шеф Манчев се заема със сериозно предизвикателство в кухнята на
заведение за бързо хранене. Гостилница „Йорк“ отваря врати преди години в град
Бургас. Това заведение предлага традиционни български ястия и обслужва над 150
души ежедневно, но собствениците губят контрол над бизнеса си и ресторантът с
голям оборот започва да работи на загуба.
Следва спасителна мисия извън рамките на
страната. Кулинарният експерт се отправя на дълъг път - първо по въздух, а
после и по вода, с крайна цел остров Райхенау в Германия, за да помогне на
собственици на български ресторант. Каква е причината туристи и местни да
подминават заведението, зрителите могат да проследят вечерта на 31 октомври.
Шеф Манчев ще се насочи и към арт заведение по
молба на млада и артистична двойка в следващата спирка на „Кошмари в кухнята“.
Решен да помогне, той се захваща с мисията да разбере къде е ахилесовата пета
на ресторант „Харизма“, който се намира в град София. С отварянето на менюто е
учуден от нестандартните имена на ястията, а при пристигането им установява и редица
други грешки.
Това са само част от удивителните истории на
„Кошмари в кухнята“. Какво още предстои и кои са най-често срещаните грешки в
управлението на ресторантьорския бизнес? Отговорите зрителите могат да проследят от 24
октомври - всеки четвъртък в 22.00ч.на по NOVA.
Няма коментари:
Публикуване на коментар