сряда, 2 май 2012 г.

Нитратите в зеленчуците и плодовете водят до рак


В съприкосновение с флората на стомаха те се превръщат в нитрити, които са основни причинители на всички видове тумори, предупредиха от Световната здравна организация.
Нитратите действително са канцерогенни не само в големи количества, но и когато се консумират редовно със салатите, особено напролет. Те се натрупват в организма и водят до мутиране на клетката и се образуват се тумори. Най-честата локация е рак на дебелото черво, тъй като в най-големи количества те се концентрират в него, разясни проф. Никола Александров, токсиколог и алерголог.

Няма коментари:

Публикуване на коментар