Учените потвърдиха - кехлибарената напитка хидратира след
спорт
Комбинацията на минерали и
витамини в пивото спомага за по-бързото възстановяване на водния и електролитен
баланс в човешкия организъм след спорт и всякакви физически натоварвания и
спомага за изхвърлянето на отпадъчните продукти и млечната киселина от
мускулите, което предотвратява крампи и мускулна треска, сподели проф. Донка
Байкова,
 |
| Проф. Д. Байкова_Ивана Радомирова_Проф. Йовчо Кабзев |
известен специалист по хранене и диететика, по време на старта на деветото
издание на информационната кампания на Съюза на пивоварите в България (СПБ),
която тази година е под мотото - „Бирата на фокус“.
Тя бе категорична, че
нискоалкохолните бири са изотонични и съдържат необходимите на организма
вещества след тренировка. Проф. Байкова се позова на последната научна
публикация по тази тема в международното списание „Изследвания в областта на
храненето и науката за храните“, където екип от австрийски учени препоръчват
особено безалкохолната бира като подходяща алтернатива на класическите фитнес
напитки, именно заради високото съдържание на минерали, съчетано с изотоничен
ефект. За проучването съдържанието на минералните соли и въглехидрати в пивото
е установено чрез високоефективна течна хроматография и йонна хроматография.
Проф. Байкова уточни, че резултатите от изследването напълно подкрепят
изводите, до които са достигнали и испанските, английските и българските учени.
Пивото е богат източник на
разтворими фибри – изключително важни за храносмилането и намаляването на
нивата на холестерол в кръвта. В него има вещества, които стимулират имунната
система и такива, които ускоряват обмяната на веществата. Тя съдържа и
антиоксиданти, които противодействат на вредните ефекти от окисляването в
човешкия организъм.
Бирата с натуралните си
съставки е полезна за балансирания начин на живот, но консумацията и трябва да
бъде отговорно умерена.
Мит е, че
от кехлибарената течност се пълнее. Не тя, а мезетата към нея са отговорни за
увеличаване на килцата, при някои от нейните почитатели и верни консуматори.
-И през тази година
продължаваме да информираме потребителите, какво съдържа пивото и какви са
качествата му и какво въздействие имат неговите съставки за балансирания начин
на живот, коментира Ивана Радомирова, изпълнителен директор на СПБ.
И изрично подчерта, че
заедно с колегите си са изключително последователни в това начинание, защото са
убедени, че потребителите трябва да знаят достатъчно не само за всяка категория
храна и напитка, а изобщо за всичко, което купуват. По думите и тук се крие
разковничето за доброто качество на живота и избора на качествени продукти. -В
това отношение винаги трябва да се позоваваме на научни изследвания и такава е
целта на нашата кампания, която продължава вече толкова години. Ние търсим
пресечна точка между полезното, приятното, забавното и образователното, коментира
още тя.
 |
| Павел Владимиров и Силвия Петкова |
Специалните гости на
събитието актьорът и водещ Павел Владимиров и актрисата и активна
спортистка
Силвия Петкова споделиха защо бирата е част от тяхното забързано ежедневие, как
тя допринася за добрата им кондиция, социалния им живот и контакти.
Те припомниха, че любимата
на мнозина пенлива напитка е със сравнително ниско алкохолно съдържание и ценни
хранителни вещества, благоприятни за организма, които се запазват при процеса
на производство, а според случая - всеки може да избере безалкохолна бира.
Силвия подчерта, че пивото
съдържа силиций, който предпазва от остеопороза, като прави костите по-здрави. Съобщи,
че данните от последни изследвания отново безспорно показват, че комбинацията бира
след спорт е изключително добра.
Това важи, както
безалкохолната, така и за традиционната бира, тъй като тя хидратира организма
след спорт и е изключително полезно, защото съдържа 92% вода, соли, минерали
като калий, силиций, магнезий и витамини от група B.
Павел в кръга на шегата
акцентира, че не пивото, а обилните мезета към него водят до напълняване.
Присъстващите гости на
събитие изгледаха две забавни блиц видеа с участието на двамата водещи. Видеата са
част от информационна кампания в социалните мрежи, която СПБ стартира, за да се
запознаят повече хора с качествата на бирата. А всеки, който желае може да се
включи в специалната образователна викторина на страницата във Facebook на
Българското бирено общество и да участва в томбола за 3 награди от по 200 лв.
под формата на ваучери за билети за музикални събития от платформата Eventim.
------
-В бирата няма мазнини, а
съдържанието на прости захари е ниско;
-В 100 мл. бира има 45 калории, които се изразходват
само с 30 мин. бързо ходене;
-В бирата има само напълно натурални съставки - вода, хмел,
малц и пивни дрожди - популярни като бирена мая.
Няма коментари:
Публикуване на коментар