Слънце, дъжд и много емоции на Coca-Cola и Lidl Grill & Chill във Варна

В рамките на събитието, бе проведен и регионалният кръг от Националния турнир по спортен грил, в който шеф Манчев и шеф Шишков сред силната конкуренция на добре подготвени участници, използващи интересни техники, избраха 37-годишния Стефан Стефанов за най-добър грил майстор от Варна и региона. Стефан има натрупан опит в кулинарни състезания след участието му през 2015 г. в MasterChef, което му помогна да надделее над останалите трима претенденти, достигнали до финалното изпитание - Николай Николов, Христо Христов и Иван Цветанов. С перфектно приготвени свински ребра и три вида гарнитури от картофи, печени на грил, той спечели правото да представи региона и да се бори за националната титла и наградата от 2500 лв. срещу финалистите от останалите 5 града на 3 септември в София.
„Както и очаквахме, нивото на кандидатите във Варна беше изключително високо и тук видяхме настина професионално изпълнение и много кулинарно творчество“, сподели след обявяване на победителя шеф Иван Манчев. „Това, обаче, не трябва да успокоява финалистите, защото за София сме подготвили много по-сложни задачи с по-нетрадиционни протеини и по-претенциозни гарнитури. Предизвикателството ще е доста по-трудно, а и ние ще сме по-взискателни и ще въведем и допълнителни критерии, например като ефективно използване на продуктите“, допълни той.
Освен кулинарния турнир, организаторите бяха предвидили различни атракциони за деца и възрастни, грил демонстрации с водещите кулинарни блогъри Сандра Алексиева и Даниела Колева, както и завладяващ летен концерт на групите Rewind и АКАГА. Посетителите на събитието опитаха от специално разработеното меню, приготвено от умели майстори на грила, а най-запалените фенове сами си приготвиха бургери, стекове, ребра и различни други качествени продукти.