Ииативата на Джейми Оливър ще се
опита да постави нов световен рекорд
Food Revolution Day
е кампания на Jamie Oliver Food Foundation във Великобритания и САЩ и на
The
Good Foundation в Австралия. Провежда се на 16 май. Миналата година тя вдъхнови
над 1200 събития в 660 града на 74 страни по целия свят. Тази година, акцентът са
децата и умението им да приготвят сами прясна и здравословна храна, Джейми се надява да запише в Световните рекорди на
Гинес нов - за най-много хора, които заедно с поне 5 деца, приготвят
едновременно една и съща рецепта-салата „Дъга“ в питка.
На 16 май 24Kitchen
ще подкрепи кампанията като през деня излъчи маратон на предаването „Джейми
Оливър – Кулинарна революция“ от 15:45 и 20:55 часа. Информация за инициативите
на всички ентусиасти у нас – училища, семейства, заведения за хранене и др., очаквайте на сайта на канала 24Kitchen.bg.
-------
По света над 43 милиона
деца под петгодишна възраст са с наднормено тегло. Ако тенденцията се запази,
до 2020 г.
броят им ще нарасне до 60 милиона. Днешното поколение е първото, за
което се предвижда да има по-кратка продължителност на живот в сравнение с тази
на родителите си. Причините са начинът на хранене и липсата на движение. Все
по-малко хора умеят да готвят, което намалява и тяхната способност да се хранят
пълноценно. Болестите, пряко свързани с начина на хранене, като сърдечна
недостатъчност и инсулт, са основните причинители на смърт. Диабет - тип 2,
считан досега за болест, появяваща се само при възрастни хора, вече преобладава
сред деца под 8-годишна възраст. Факт е, че децата, които са се научили да
готвят до 8-годишна възраст, готвят поне по 5 пъти в седмицата в зрялата си
възраст.
Според Джейми
Оливър проблемите на децата трябва да се превърнат в задължение на
правителствата, бизнеса, училищата и родителите, които заедно да работят по
превенцията на проблема. Джейми обяснява още, че децата и младежите трябва да
се научат да готвят. „Вярвам, че всеки от нас има задължение да научи децата
как храната се отразява на телата им. Сега е времето всеки, които иска да се
включи в Food Revolution Day, да фокусира енергията си не само да научат децата
да готвят, но и да ги убедят да практикуват придобитите кулинарния умения.“
Няма коментари:
Публикуване на коментар