24Kitchen - Пикантното пътуване на Шейн Делия, сезон 1

Премиера: 5 април 2021г. от 14:00ч.

Излъчване: От понеделник до петък от 14:00ч.

 

 

„Пикантното пътуване на Шейн Делия“ ни води на кулинарно приключение, за да изследваме
наследеното от неговите предци и да открием хранителните традиции, датиращи от хиляди години. От стария финикийски аванпост на Малта, където ароматите и подправките от Близкия Изток се смесват с европейските традиции на Средиземно море, Шейн се отправя по море към Ливан, древната земя на млякото и меда. Накрая той изследва утъпканите от времето следи на керваните по пътя на подправките до Древна Персия, т.е. Иран, дом на шафрана, нара, розовата вода и най-старите оцелели кулинарни тайни на Земята.

Вдъхновен от средновековните арабски и персийски рецепти, предавани от поколения, както и от съвременните селски и регионални ястия от Ливан и Иран, Шейн се отправя обратно към своята кухня в Мелбърн, за да представи уникалния си поглед върху някои от най-древните кулинарни традиции в света, които са оказали огромно влияние.