Хиляди се забавляваха на най-вкусната инициатива в Бургас – Coca-Cola и Lidl Grill & Chill

Труден избор за журито след равностойно представяне на четиримата финалисти в регионалния кръг от Националния турнир по спортен грил в черноморския град

Мартин Стоянов

Много усмивки, аромат на вкусен грил и разнообразни напитки за разхлада в лятната жега завладяха тази неделя Морската градина в Бургас, където се проведе регионалният етап от най-мащабното грил турне на Lidl и Coca-Cola. Всички жители и гости на черноморския град имаха възможност да се включат в общата инициатива под надслов „Да споделим грила!“ и да отпразнуват заедно ценното време, прекарано сред семейство и приятели, с вкусна и качествена храна, освежаващи напитки и много забавления и изненади.
През целия ден, шеф Манчев и шеф Шишков подложиха на изпитание грил уменията на най-смелите кулинарни експериментатори в Бургас, предизвиквайки първо посетителите, след това водещите на инициативата, а най-накрая изненадаха финалистите в регионалния кръг от Националния турнир по спортен грил с привидно леката задача за приготвяне на бургер. Четиримата финалисти, успели да спечелят правото да участват в регионалната надпревара след представяне на приготвени от тях грил изкушения – Мартин Стоянов, Илия Рошков, Виктор Георгиев и Георги Камиларов, демонстрираха интересни техники и се бориха сравнително равностойно, с което максимално затрудниха експертното жури при избора на победител. След оспорвана дискусия шеф Манчев и шеф Шишков избраха 36-годишния Мартин за най-добър грил майстор от Бургас и региона. Той успя да надделее с малко над двамата професионални готвачи Георги и Виктор и най-младия претендент на титлата до сега – 23-годишния студент Илия. Мартин приключи и пръв с приготвянето на класически бургер с перфектно изпечено пати, грилован лук, хрупкав бекон, пресни домат и маруля и „брутален“ (по думите на шеф Манчев) сос. Умело подбраните текстури и вкусове му помогнаха да спечели правото да представи региона и да се бори за националната титла и наградата от 2500 лв. срещу финалистите от останалите 5 града на 3 септември в София.
„Привидно лесното предизвикателство леко подлъга участниците и въпреки интересните техники, които демонстрираха, все пак всички заложиха на класиката и експериментираха само при текстурите и сосовете. Затова и съревнованието беше изключително равностойно, като само малките грешки ни помогнаха да отличим най-добрия“, каза след обявяване на победителя шеф Иван Манчев.
„Очаквах повече смели и нестандартни решения, тъй като в кутията в продукти, която получиха участниците, имаше доста богат избор. Ако някой от участниците се беше престрашил да демонстрира, например, бургер без хлебче, щеше да спечели на фона на класическия подход на всички останали претенденти“, сподели разочарованието си винаги готовият да експериментира шеф Таньо Шишков.
Освен кулинарния турнир, организаторите бяха предвидили различни атракциони за деца и възрастни, грил демонстрации с водещите кулинарни блогъри Сандра Алексиева и Даниела Колева, както и завладяващ летен концерт на групите Rewind и АКАГА. Посетителите на събитието опитаха от специално разработеното меню, приготвено от умели майстори на грила, а най-запалените фенове сами си приготвиха бургери, стекове, ребра и различни други качествени продукти.

И Берковица се включи в инициативата „Активна събота“

Събитието беше част от откриването на _Мястото Парк(О!) - най-новото креативно пространство в града

Инициативата „Активна събота“, част от съвместната кампания “Wake Your Body” на Coca-Cola и сдружение „BG Бъди активен”, предизвика за първи път жителите на Берковица. Като част от откриването на най-новата локация на иновативния проект _МЯСТОТО – Парк(О!), любителите на движението в града имаха шанс да пробват различни спортни дейности, сред които турнир по футбол на маса, турнир по стрийт футбол, активен шах, тенис на маса, уроци по паркур, уроци по слаклайн, както и активни занимания за най-малките и техните семейства. След Карлово, Берковица е вторият град, в който стотици желаещи се включиха в проекта „Активна събота“ през 2017 г., а жителите на Плевен и Добрич очакват инициативата да им гостува в следващите месеци.
Проектът _МЯСТОТО подкрепя развитието на местните общности и създава активни градски пространства, които да се превърнат в предпочитани от младите хора места за дейности на открито. Инициативата преобразява непопулярни градски пространства и ги оборудва с подходящи материали както за развлечение, така и за развиване и сплотяване на общностите в града. _МЯСТОТО Парк(О!) в Берковица обедини млади таланти от града и техни приятели от България и чужбина, които трансформираха изцяло пространството и заедно създадоха наистина креативна среда, подходяща за почивка, творчество и активно движение. Локацията вече е оборудвана с чисто нови пейки с екологичен дизайн, шах с размери 1.6 х 1.6 метра с дървени фигури и мраморна дъска,  гумени инсталации за паркур, тенис на маса, игрище за стрийт футбол, зона за хамаци и слаклайн и много други.

Чрез въвеждането на състрадателната употреба ще помогнем на пациенти, за чието лечение няма друга алтернатива

Зам.-министър Лидия Нейчева каза, че по отношение на паралелния износ на лекарствени продукти предвиждаме създаването на Експертен съвет към ИАЛ, който съвет ще изготвя списък с лекарства, чийто износ може да бъде ограничаван, при условие, че има анализирани данни за недостиг в аптечната мрежа или по някаква причина същите не достигат до пациента.
При представянето на законопроекта за лекарствата тя каза още:
-Успяхме в рамките на стоте дни на този политически кабинет да изготвим законопроект, който е обвързан и с една от темите и на Българското председателство на Съвета на ЕС – за достъпа до лекарства. В този си вид документът е нотифициран от Европейската комисия, като е съобразен и с Решението на Конституционния съд на Р.България. В този смисъл сме спокойни, че е неатакуем. Очакваме политическата подкрепа от всички парламентарно представени партии, защото тя ще бъде в интерес на хората.
Свободната търговия в ЕС по отношение на лекарствата е „здравословна“, когато е в размер на 5 до 8 % от износа на лекарства, и това се стимулира от страните-членки. В България същата обаче надвишава 50 % за някои медикаменти, което изисква предприемането на мерки.
Сред основните промени, които МЗ предлага в Закона е и въвеждането на „състрадателната употреба“. Това е и моя лична кауза, става въпрос за медикаменти, за които клиничните проучвания са затворени, не се плащат от обществените фондове и са изключително скъпи. По този начин ще помогнем на пациенти, за чието лечение няма друга алтернатива, изчерпани са възможностите за терапия у нас а с лекарствата – предмет на състрадателната процедура ще получат възможност да се лекуват, при това – абсолютно безплатно.
Друга важна промяна засяга извършването на дарение на медикаменти – съгласувателният режим с ИАЛ, от страна на заявителите, се заменя с уведомителен, като това значително ще съкрати сроковете, в които медикаменти-дарение ще достигат до лечебните заведения.

"Влюбен във вятъра" - трети най-предпочитан замък в Европа

Уникалният български замък "Влюбен във вятъра" отново прикова вниманието на любителите на пътешествията. В класацията на European Best Destinations /Европейската организация на най-добрите европейски дестинации/ за 2017 г. в категорията за „Най-добър замък в Европа” атракционът край Равадиново се изкачи на 3 място като изпревари дори Neuschwanstein в Германия. Така замъкът от приказките още веднъж даде шанс за сериозно българско присъствие на световния туристически пазар.
Базираната в Брюксел European Best Destinations работи в тясно сътрудничество с  European Destinations of Excellence /EDEN/ в Европейската комисия и чрез ежегодните си онлайн конкурси цели да насърчава развитието на международния туризъм. Статистиката  сочи, че отличените в конкурсите дестинации отбелязват около 15-процентен ръст в туризма. „Влюбен във вятъра” участва в тази класация за втора поредна година. През 2016 г. Замъкът зае престижното 4 място, а интересът към него привлече вниманието и към античния Созопол - международните експерти в туризма номинираха древния гад за участие в надпреварата през 2017 г. и той се класира на 6 място.
Високото отличие, което Замъкът получи през тази година, бе връчено на собственика му Георги Тумпалов от изпълнителния директор на европейската организация Максимилиян Лежьон на 22 август. Той присъства и на организираната от Замъка кръгла маса на тема „Приносът на туристическите атракциони в създаването на устойчиво развитие и просперитет на регионите в ЕС”.

Терапевтичният ефект от рехабилитацията се проявява до 2 седмици след процедурите

Д-р Антония Василева, началник на отделението по „Физиотерапия и рехабилитация“ в Болница „Тракия“:
-Пациентите упорито търсят бързо  разрешаване на здравословните си проблеми чрез медикаментозно лечение и слабо познават физиотерапията като средство за лечение. Самото название „физиотерапия“ произхожда от гръцките думи „физис“ - природа и „терапия“ - лечение. Лечението на заболявания от почти всички области на медицината  се повлияват ефикасно с методите на съвременната физиотерапия и рехабилитация. При нас се лекуват предимно следоперативни пациенти при ортопедични заболявания –като алопластики  и метални остеосинтези на тазобедрени и коленни стави и други. Или пациенти претърпели мозъчен инсулт, които имат нужда от възстановяване на двигателните си способности. Искаме да обхванем повече хора, страдащи от дегенеративни ставни увреждания и възпалителни заболявания на опорно-двигателния апарат. Ние можем да им помогнем ефективно с помощта на богатия набор от модерни апарати, опитни лекари, рехабилитатори, медицински сестри и санитари.
Отделението по „Физиотерапия и рехабилитация“ на Болница „Тракия“ провежда терапии в изключително широк спектър - в областта на електро- и светлолечението, кинезитерапията, хидротерапията, лазерната терапия, инхалационната терапия, термотерапията и други. Разполагаме с апарати, които са уникални за цяла Югоизточна България. Такъв е професионалния терапевтичен диоден лазер, който въздейства противовъзпалително и обезболяващо, като намалява отоците. Лазерът намира приложение при широка гама от неврологични, ортопедични и възпалителни заболявания. Уникален за региона е и апаратът за ударно-вълнова терапия, който въздейства с механични вълни, нанасяни в определена последователност и със строго определена дозировка върху болното място. Изключително ефикасен е апаратът за лечение на увредени гласови връзки VocaStim, който оказва отлично въздействие след операции на щитовидна жлеза и други заболявания. Допълнителни възможности за лечение и рехабилитация на нервните заболявания и на опорно-двигателния апарат дават мултифункционалните тангенторни вани, които комбинират магнитотерапия и озонолечение.
В сектора за кинезитерапия отделението е едно от малкото в страната, което разполага с 2 апарата Fisiotek HP за пасивно раздвижване на горен и на долен крайник. Тези апарати създават комфорт на пациентите с придружаващи заболявания, позволявайки процедурите да се извършват както в седнало, така и в легнало положение на пациента.  Апаратът за пасивно раздвижване на горен крайник ни дава възможност да работим върху три стави – раменна, лакътна и гривнена. За разлика от конвенционалните апарати, Fisiotek HP задава точно определен ъгъл на движение на съответната става. Това движение става плавно, дозирано и в точни граници и в съчетание с активната кинезитерапия дава отлични резултати.
изиотерапията е много интересна област от медицината. Тя обаче е недостатъчно популярна като ефективно и безвредно средство за решаване на здравословни проблеми от различен характер. Факт е и че много от лекарите пропускат да насочат своите пациенти към лечение със средствата на физиотерапията и кинезитерапията. Ефектът от процедурите не се вижда на момента. Обичайно процедурите продължават 7 – 10 дни, но терапевтичния ефект се натрупва и настъпва до 2 седмици след това. Много от заболяванията, които се повлияват благоприятно от рехабилитацията, са хронични и за лечението им са необходими многократни курсове. Понякога, когато човек не види моменталния ефект, се отказва. Това е голяма грешка. Ако пациентите следват безусловно нашите препоръки във времето, те със сигурност ще усетят благоприятния ефект от физиотерапията.
В гимнастическия салон и фитнес залата на отделението се организират различни оздравителни курсове. В момента върви специализиран гимнастически курс за лечение на деца с гръбначни изкривявания. Екипът на отделението работи върху проект за редуциране на теглото при затлъстели деца, който ще включва обучение, специална гимнастика и хранителен режим.
Отделението „Физиотерапия и рехабилитация“ на Болница „Тракия“ работи по договор с НЗОК, но възможностите тук са толкова широки, че не всички процедури се покриват от пътеките на НЗОК.

Отделението по неонатология към УМБАЛ Бургас подкрепя дарителска кампания

Криси е на 5 години от Бургас. Родена е преждевременно в седмия месец, с риск за живота и мозъчен кръвоизлив. Лекарите от отделението по неонатология в Бургаската болница успяват да я спасят. Но цената на живота й е увреждане - ДЦП. Прохожда едва на 5 години, благодарение на рехабилитация, която не се прилага в България. Цената на това лечение в турска клиника е висока и непосилна за семейството, затова то разчита на помощ от близки, познати и непознати хора.

Банкова сметка:
BG98RZBB91551008386252
РАЙФАЙЗЕН БАНК
КРИСТИН КРАСИМИСИРОВА БОНЧЕВА
paypal:boncheva25@abv.bg

Окулопластика, медицински филъри и ботокс допълват палитрата услуги в МЦ "Оксиком"

Бургаският Медицински център „Оксиком“ успя да привлече един от топ специалистите по окулопластика у нас.
Д-р Наталия Иванова се присъедини към екипа на очната клиника този месец и стартира консултациите на пациенти с медицински или естетически нужди.
Първата обявена дата за прегледи в Бургас е 24 август. Час може да са запише на тел. 056/860 210, 056/860 839 и на 0886/ 161 161.
Екипът на МЦ „Оксиком“ предлага палитра от висококачествени нехирургични процедури за подмладяване, при това в стерилна оперативна среда и най-важното, извършени от квалифициран специалист.
„Ние ще се погрижим да забравите за мимическите бръчки с висококачествен ботокс, да възстановите контура на лицето си с филъри и терапия, да възвърнете свежестта в погледа си. Процедурите не отнемат много време, но най-важното е, че след 2 до 7 дни (в зависимост от вида на ботокса) промяната е видима – бръчките са изчезнали“, коментира д-р Иванова.
Тя съветва желаещите да възвърнат свежия и младежки вид на кожата на лицето си, да бъдат изключително внимателни и да се доверяват на квалифицирани лекари. Осъществяването на интервенции от този тип от недостатъчно подготвено и компетентно лице, може да доведе до опасни, дори фатални последствия.
В Медицинския център се извършва също така реконструктивна и функционална окулопластика – пластична хирургия, отстраняваща естествени аномалии в положението на клепачите и дефекти, вследствие на травми и отстраняване на туморни образувания.

Спазването на диета при летните ентероколити гарантира по-бързо оздравяване

Д-р Веселина Димова, завеждащ Педиатрично отделение на Болница „Тракия“ споделя:
-Освен плажни емоции и игри за децата, лятото носи и рискове от вирусни и бактериални инфекции, които често протичат с висока температура, стомашно разстройство, гадене, безапетитие и повръщане. Обикновено оплакванията се появяват внезапно и изненадват семейството. Притеснението е особено голямо, когато се разболее малко дете от 0 до 3 годинки. Малките деца по-лесно се обезводняват, отпадат, при висока температура може да се наблюдават и фибрилни гърчове, които също хвърлят родителите в паника, а тя е лош съветник.
На първо място родителите трябва да овладеят високата температура. Ако тя е над 38,5 - 40 ̊С се прилагат физикални методи - обтриване с влажна кърпа. Ако това не помогне се прибягва до душ с по-хладка вода, студени компреси или лед на магистралните съдове и се използват обичайните антипиретици. Ако детето повръща, по-удобно е прилагането на антипиретик под формата на свещички, а при диария по-уместно е използването на перорални форми - сироп, капки, суспензия или таблетки. При упорита температура с продължителност над 3 дни детето трябва да бъде прегледано от лекар, за да установи причината и да се започне подходящо лечение.
Болното дете по правило губи апетит и това е един от защитните механизми на човешкия организъм. И все пак, дори когато боледува, човек трябва да се храни. В това отношение родителите допускат две основни грешки – не дават на детето нищо за консумация от страх, че то отново ще повърне или ще получи разстройство, или обратно – настояват то да приема значителни количества храна с надежда да подсилят организма му. Подобни крайности са погрешни. Основният ключ към началото на оздравителния процес е премерената хранителна диета. Погрешно е да не се дава нищо на детето, защото учестените дефекации и повръщания обезводняват организма му. При кърмачетата е нормално да има до 5 дефекации дневно, но стигнат ли 10 – 15 и повече, обезводняването е неминуемо. Родителите трябва внимателно да дават вода на детето – по лъжичка на няколко минути. Може във водата да се разтворят закупени от аптеката прахчета за компенсиране на елекролитните загуби на организма. Погрешно е вместо вода в този момент да се дават натурални сокове, пюрета, мляко, пасирани плодове или зеленчуци, защото те само ще раздразнят още повече възпалената от вируса лигавица. Болното дете трябва да се захранва с малки количества храна, която не съдържа целулоза, не е мазна или сладка. В първите дни на болестта е противопоказно и месото. Препечен хляб, картофи, ориз, за бебетата лечебни каши или безлактозни млека, са подходящата диета. По-късно може постепенно да се разшири с бяло пилешко месо и пилешки бульон. Щадящата храна успокоява перисталтиката.
„Очакванията на родителите са още в началото на лечението болното дете внезапно да възстанови апетита си. Трябва да бъдем премерени в тези наши очаквания. Всяка по-голяма доза храна, всяко насилване връща ситуацията в изходно положение. Неправилното лекуване може да удължи ентероколитните оплаквания със седмици, дори температурата и другите симптоми да са вече повлияни. Причината е, че чревната лигавица е увредена и не може да понесе голямо натоварване.
В различните страни честотата на вирусните и бактериалните ентероколити е различна. У нас причинителите са най-вече вирусни и по-рядко бактериални. Най-честите вирусни инфекции са: ентеровируси (коксаки А и Б, ехо) през лятото, докато ротавирусите и аденовирусите се срещат през зимата и спорадично целогодишно. Причинители на бактериалните ентероколити могат да бъдат шигела, салмонела, ентеропатогенни ешерихия коли. Могат да бъдат паразитни инфекции, като ламблиаза. Лятната диария може да е резултат на хранително отравяне от токсините на бактерия като Staphylococcus aureus при замърсена и неправилно съхранявана храна.
Друга основна грешка е да се изписват антибиотици при лечение на вирусните инфекции. „Антибиотиците не повлияват вирусните летни инфекции, а могат да доведат до дисбиоза и да влошат състоянието на болния. По клиничната картина на болното дете един опитен лекар може да се ориентира дали е нужно да изпише антибиотично лечение или не. При необходимост се провеждат и изследвания за по-точна диагноза. Продължителната употреба на антибиотици може да провокира антибиотик-асоциираната диария.
Децата най-често се заразяват чрез мръсни ръце, неизмити плодове, недостатъчен контрол върху приготвянето и съхранението на храната, а не защото сме отишли на море, планина, както обикновено си мислят родителите. Дали детето е в детската градина, в училище или вкъщи, ръцете трябва да се измиват или дезинфекцират редовно. Малките деца имат навика да опознават света чрез лапане. Всяка замърсена играчка, повърхност, контакт с болно дете, е начин за предаване на инфекцията. Завеждайки детето в епидемичен период в детски кът, на плаж, на басейн или на място със струпване на много хора, неизбежно го поставяме в среда с повишен риск от заразяване. Това не означава, че не трябва да ходим с деца на почивка, но трябва да им осигурим адекватни битови условия, добра хигиена, задължителен режим - без случайни хранения на плажа със случайно закупена кифла или царевица, която не е ясно в какъв съд, с каква вода е варена, с доколко чисти ръце е пипана и как е съхранявана. Спазвайки тези правила човек по-трудно ще се разболее. Антибактериалните гелове за дезинфекциране на ръцете са също от изключителна полза, особено при пътуване.