Българското краве сирене е млечният фаворит на трапезата на българина

Близо 4 млн. килограма сирене са продадени в Kaufland през 2023г.

 

 

Сиренето е един от най-продаваните продукти в най-голямата търговска верига у нас – Kaufland България, като през изминалата година компанията е реализирала на пазара близо 4 млн. килограма. В продуктовия асортимент на Kaufland са включени 135 сирена, като 90% от тях са от български производители. Сред тях са и 4-те вида сирена от собствената марка „Брей!“ на компанията, които се произвеждат от краве, овче, козе и биволско мляко.

„Сиренето е традиционна храна за трапезата на всяко българско семейство, която е част от менюто за всяко хранене и под всякаква форма. Затова и неговото търсене е целогодишно, като определено най-предпочитано у нас е краве сиренето. За сезонност в консумацията можем да говорим само при сирената от по-специфичен вид мляко, като овче и козе, тъй като там има сезонност при добива на суровината“, коментира Катерина Ангелова, младши търговец „Млечни продукти“ в Kaufland България. 

Как да разпознаем качественото сирене?

Качественото сирене има умерено солен и приятно изразен млечнокисел вкус, то не е ронливо, няма шупли и няма повърхностни замърсявания. Признаци, че сиренето не е годно за консумация могат да бъдат - горчив или сладникав вкус, наличие на шупли, ронливост, образувана кора.

Срокът на годност на продуктите се определя от производителя, като това важи както за сирената в саламура, така и за тези във вакуум. За сиренето в потребителски опаковки обикновено той е до 6 месеца от датата на разфасоване, като то трябва да се съхранява без пряк достъп на въздух и при температура от -2°С до +4°С.

Собствени марки и гарантирано качество

Сирената „Брей!“ са произведени единствено и само от суровини с български произход. За да предложи максимално високо качество на клиентите си, компанията работи с проверени доставчици. От Kaufland споделят, че благодарение на високото си качество и достъпна цена, за много кратко време тези продукти са успели да се наложат на пазара.

Периодично продуктите се подлагат и на сравнителни тестове с аналогични артикули, лабораторни микробиологични и физико-химични анализи.

Темата за качеството на сиренето е във фокуса на новия епизод от поредицата „За качеството с Биляна Гавазова“. За още полезни съвети и информация за това какво представлява БДС стандарта и как се гарантира запазването на качеството от производителя до хладилните витрини в хипермаркетите можете да гледате в новия епизод от рубриката

 

Нестле за Живей Активно! Зима 2024: Да прескочим дивана заедно!

Тази зима инициативата ни предизвиква да покачим градуса на нашето настроение с 30 нестандартни идеи за балансирано хранене и движение, обединени в специален активен наръчник, който ще бъде достъпен за всички желаещи от 29 февруари на сайта на Нестле България

 

 

Знаете ли, че физическата активност при ниски температури повишава метаболизма
като превръща белите мастни клетки в кафяви? А знаете ли, че много лесно можем неусетно да повишим физическата си активност само като заменим асансьора с изкачване на стълби или ако чистим с прахосмукачка в ритъма на любима песен, или ако вместо да пуснем мейл до колега, просто се разходим до неговия офис и му споделим лично информацията?  

Тази и много друга забавна и полезна информация, заедно с практически приложими идеи за физическа активност на открито и закрито, както и лесни за спазване съвети за балансирано хранене, ще намерите в наръчника на активния живот на „Нестле за Живей Активно!“ 

Той е подготвен от експертите нутриционисти на Нестле, както и от професионалните треньори на партньорите на инициативата от Next Level Fitness и преподаватели от Националната спортна академия.

Освен това наръчникът съдържа и специални упражнения и практически съвети от любимите шампиони на България и приятели на инициативата – Йордан Йовчев, Тереза Маринова, Евгени Иванов-Пушката, Екатерина Дафовска и Станка Златева.

Как те поддържат форма, кои са любимите им физически упражнения, как се хранят балансирано и как докато го правят успяват да се забавляват активно – отговори на тези въпроси ще намерите също в нашия гайд на активния живот.

Наръчникът представя цялостна 30-дневна програма, в която всеки ден има идеи за различни активности на закрито и открито, съчетани със съвети как да се храним и да се грижим за правилната хидратация на организма.

Не е необходимо да сме професионални спортисти, за да поддържаме добра форма, която помага не само на тялото, но и на духа като ни зарежда с енергия и оптимизъм – това е голямата цел на инициативата „Нестле за Живей Активно!“ от създаването ѝ преди 19 години до днес – да насърчава и мотивира хората да открият активния начин на живот като алтернатива на уседналостта и скуката и да го превърнат в свое ежедневие.

Зимното издание на „Нестле за Живей Активно!“ 2024, се е погрижило да вдъхнови и  тези, които предпочитат видео съдържанието като е подготвило пет забавни физически предизвикателства, отправени от познатия звезден отбор на „Нестле за Живей Активно!“ към петима инфлуенсъри в TikTok. Йордан Йовчев показва на Денислав Димчев /@denislavdimchev/ как да прави планкове, Тереза Маринова учи Галатея Герова /@justteya_/ да скача, Евгени Иванов – Пушката „отстрелва“ Цвета Стратиева /@florcheto/ с набирания на лост с волейболна топка, Станка Златева предизвиква Яница Михайлова /@yanimihaylova/ да превърне класически упражнения от борбата в танц, а Екатерина Дафовска показва на Борислав Вълов /@ei_bo/, че пантенето не е да извадиш вратичката на шкафа от пантите.

Видеата могат да бъдат гледани в профилите на инфлуенсърите в TikTok.

„Нестле за Живей Активно!“ препоръчва да комбинирате идеите от наръчника с

предизвикателствата в TikTok, но независимо каква форма изберете, важно е тази зима да откриете вашия начин да кажете „Не“ на дивана и през движение да повишите градуса на вашето настроение.

 

Кока-Кола ХБК е една от първите FMCG компании у нас с отличие за Top Employer

Компанията получи престижния световен сертификат от международния институт Top Employers Institute, благодарение на  високото качество на своите работодателски практики и политики

 

 

Кока-Кола ХБК е сред първите FMCG компании в България, отличени като Top
Employer от престижния международен институт Top Employers Institute. Компанията заслужи авторитетния сертификат благодарение на общия си резултат от 88% и високите си постижения в категориите, свързани с развитие на служителите, привличане на таланти, работодателска марка и човешки ресурси.

Top Employers Institute е международна независима организация за проверка и сертификация на най-добрите практики в сферата на човешките ресурси. Международният институт е сертифицирал над 2 300 организации в 121 държави по целия свят, чрез задълбочен анализ на резултатите от проучване на въведените работодателски практики. Изследването обхваща общо 6 ключови сфери в областта на човешките ресурси, състоящи се от над 20 теми, сред които стратегия за хората, работна среда, привличане на таланти, обучение, разнообразие, равнопоставеност и приобщаване, благосъстояние и др. Резултатите на Кока-Кола ХБК в проучването за 2024 г. показват впечатляващ успех в редица категории. Сред тях са „Развитие“, включваща общото представяне на организацията, кариерно развитие и обучения, където компанията постига резултат от почти 98%. В категорията „Дигитален HR“ и „Работна среда“ Кока-Кола ХБК отбелязва резултат от близо 91%. Компанията се откроява и с резултати, значително по-високи от средните, близо 89%, в категориите „Бизнес стратегия“, „Лидерство“, „Работодателска марка“ и „Привличане на таланти“.

„Щастливи сме, че сме една от първите FMCG компании, която успя да получи сертификата Top Employer и че в много от процесите, по които бяхме одитирани, получихме признанието, че имаме едни от най-добрите практики сред всички компании. Сертификатът от Top Employers Institute набира все по-голяма популярност и тежест в Европа през последните години. Причината е в това, че той е резултат от много сериозен одит на всички процеси в организацията, свързани с хората, и получаването му гарантира, че те са на отлично ниво“, коментира Невян Петров, директор „Хора и култура“ в Кока-Кола ХБК България.

„Сертификатът Top Employer е поредното признание за постоянния ни стремеж към създаване на стимулираща и подкрепяща работна среда за всеки член на екипа ни. Това отличие е резултат от общото усилие и ангажираността на всички наши колеги“, каза Силвия Иванова, мениджър „Хора и култура“ в центъра за споделени услуги на Кока-Кола Хеленик у нас и допълва: „Хората винаги са били тайната съставка от рецептата ни за успех. Икономическата стойност на техния принос може да бъде изразена с опита, който те притежават, и с който помагат за непрестанното развитие на компанията, знанията придобити от множеството различни обучения и умението им да постигат впечатляващи резултати в съответствие с нашите ценности.“

Един от основните приоритети на Кока-Кола ХБК е грижата за хората и разгръщането на потенциала им. Компанията инвестира в изграждането на най-добрите екипи в индустрията, насърчавайки постоянен стремеж към развитие, чрез обогатяване на функционалните знания и умения и усъвършенстване на лидерските способности. В същото време, компанията продължава да допринася и за положителната промяна в обществото, като насърчава приобщаването, разнообразието и икономическото развитие. Екипът на Кока-Кола ХБК подкрепя и личностното и професионално развитие на младежи – от една страна, чрез стажантските си програми, а от друга -

чрез програмата Youth Empowered. Благодарение на нея и над 460 експерти, 25 000 млади хора в страната преминаха през редица обучения за успешен кариерен старт от началото на инициативата през 2017г. до днес.