Наличието на натрий повишава кръвното налягане и води до хипертония. Всякакви други соли предизвикват жлъчнокаменни проблеми и бъбречнокаменни болести, влошаване на работата на отделителната система. Освен заплахата за здравето, инжектираните солеви разтвори нарушават и органолептиката (вкусовите качества) на продукта, обяви проф. Донка Байкова .
--------
Комисията за защита на потребителите (КЗП) и Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ) обявиха резултатите от съвместната си акция за проверка на български производители на пилешки продукти, която стартира в средата на май.
Проверени са продукти на общо 12 фирми, при осем от тях са установени нарушения. Нелоялни заблуждаващи търговски практики са установени при продукти на "Пилко" - пилешки бутчета и пилешко филе - капка, "Поло комерс" Костинброд - пилешко каре от бутче, "Чикън груп" Бургас - замразени пилешки бутчета, "Нанюк интернешънъл" Стара Загора - замразено бон филе, "СВС 98" - замразено пилешко месо с марка "Прециз 19", "Галус трейд" Костинброд - замразено пиле на грил и ЕТ "Мария Цонкова" Плевен - крехко маломерно пиле.
Няма коментари:
Публикуване на коментар