Хаос в кухнята и семеен конфликт карат кулинарното
гуру да вдигне ръце тази вечер
Тази седмица в „Кошмари в
кухнята“ шеф Манчев се изправя лице в лице с истински непрофесионализъм и
лекомислие в заведение в Шумен. Каква е причината за лошото ръководене и как
кулинарният експерт се оказва по средата на семейно недоразумение - проследете в
новия епизод на предаването довечера по NOVA.
Ресторант „Шумен“ се
намира в градската градина. От две години е собственост на Веско и Живка, които
освен в бизнеса са партньори и в живота. Двамата са сервитьори по професия.
Живка има стаж в заведението и почти на шега се заема с управлението му. Поради
липсата на опит и познания в менажирането на бизнеса, в ресторанта настъпва
пълен хаос. На помощ идват двете ѝ дъщери, но напрежението ескалира и
собственичката ще се наложи да уволни някого. Ще успее ли шеф Манчев да вкара
ресторанта и собствениците му в правилната посока?
След кулинарна инспекция
шеф Манчев открива серия от нередности в заведението. Ресторантът има капацитет
за над 200 клиенти и само двама готвачи. Липсва концепция – менюто предлага над
20 салати, повече от 30 вида пици и основни ястия, с които готвачите и
собствениците не могат да се справят. Над печката цари пълна импровизация с
рецептите, продуктите са замразени, поръчките се бавят и пристигат полусурови.
Клиентите се изнервят и се отказват от ястията. За капак конфликтите в кухнята
не спират, което втрещява шеф Манчев.
Ще успее ли кулинарният
виртуоз да промени нагласите на Веско и Живка и ще допринесе ли за стоплянето
на отношенията в семейството, вижте в
новия епизод на “Кошмари в кухнята” – тази вечер.
Няма коментари:
Публикуване на коментар