Всеки пети избира храната си според цената й, показват резултатите от проучване сред над 1000 души от 15 до 74 г., което бе представено по време на дискусионния форум "Пълноценните протеини в храненето на българите".
Близо 50% от анкетираните са на мнение обаче, че са в добро здравословно състояние.23% от тях го определят като задоволително и едва 18% като отлично.
26% твърдят, че се хранят изключително здравословно, а 62% не спазват никакъв специален режим на хранене.
Над 52% от анкетираните обаче се стремят да не консумират храни с консерванти и оцветители.
Повече от 66%заявяват, че консумират ежедневно бял хляб. Само1-2% консумират риба всеки ден, а 11% -2-3 пъти седмично. Според анкетираните цялостното здравословно състояние зависи от приема на вода и витамини, следвани от минералите и накрая -белтъчините.
Проучването показва, че българинът знае, че белтъчините са важна съставка на храната, но за какво и с какво са важни, знаят по-малко от 3%, съобщи проф. Божидар Попов, специалист по хранене и диететика.
Участниците в проучването обаче не се безпокоят или не правят нищо, за да предотвратят някои от най-важните световни здравословни проблеми, като сърдечносъдови заболявания, затлъстяване, мускулни проблеми, проблеми на храносмилателната и имунната система, каза той.
Няма коментари:
Публикуване на коментар